江戸初期より400年以上続く飛騨の老舗酒蔵の酒粕と地元の牛乳、国産材料を使ったオリジナルプリン数量限定で店頭販売中！とろっと滑らかでお酒の香りが鼻に抜ける旨味が詰まったプリンです。
飛騨高山散策のお供にいかがでしょうか。
酒粕とは、清酒製造の「圧搾」と呼ばれる工程の後に残った絞り粕のことです。 酒粕には清酒の原料である米や米こうじ、酵母由来の炭水化物やたんぱく質、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、様々な食品の原料として利用されています。特にビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれています。
※アルコールを含みます。お子様や妊娠されている方、アルコールに弱い方は運転の前はご遠慮ください※